{"id":25314,"date":"2026-10-08T07:00:00","date_gmt":"2026-10-08T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/?p=25314"},"modified":"2026-10-07T13:06:06","modified_gmt":"2026-10-07T11:06:06","slug":"mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/blog\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza\/","title":{"rendered":"Mantenimiento de c\u00e1maras frigor\u00edficas en Zaragoza: qu\u00e9 se revisa, cada cu\u00e1nto y qu\u00e9 le toca a usted"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"25314\" class=\"elementor elementor-25314\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-e964d54 e-flex e-con-boxed ae-bg-gallery-type-default e-con e-parent\" data-id=\"e964d54\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32f3475 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"32f3475\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el mantenimiento de c\u00e1maras frigor\u00edficas, la revisi\u00f3n que m\u00e1s se conoce es la que el reglamento exige cada cinco a\u00f1os. Pero la norma pide tambi\u00e9n operaciones cada semana, cada mes, cada trimestre y cada semestre.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Casi todas las hace la empresa frigorista que mantiene la instalaci\u00f3n. Pero quien responde de que se hagan, y de que queden anotadas, es el titular: la empresa que tiene las c\u00e1maras. Si no sabe qu\u00e9 se revisa y cada cu\u00e1nto, no puede comprobar que se est\u00e1 haciendo.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea30a1e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ea30a1e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 problemas plantea el mantenimiento de una c\u00e1mara frigor\u00edfica?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-36416e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"36416e8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una c\u00e1mara frigor\u00edfica puede seguir enfriando durante mucho tiempo con un mantenimiento deficiente. Por eso los problemas no se ven hasta que se acumulan. Son, sobre todo, cuatro:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>El libro de registro est\u00e1 incompleto.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es el documento donde constan los equipos de la instalaci\u00f3n, las revisiones, las reparaciones y las inspecciones. El titular tiene que tenerlo al d\u00eda. Si en una inspecci\u00f3n faltan anotaciones, quien tiene que dar explicaciones es el titular.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>El certificado de revisi\u00f3n caduca sin que nadie lo sepa.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La revisi\u00f3n obligatoria toca, como m\u00ednimo, cada cinco a\u00f1os. En ese tiempo pueden cambiar el responsable de mantenimiento y la empresa mantenedora, y la fecha se pierde.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>El hielo se acumula poco a poco.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Aparece en el suelo, en el marco de la puerta y alrededor de las v\u00e1lvulas que equilibran la presi\u00f3n de la c\u00e1mara. Una puerta que no cierra bien deja entrar aire h\u00famedo, y ese aire se convierte en m\u00e1s hielo.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Lo que pasa entre una visita y la siguiente no lo ve nadie.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si la temperatura sube de noche o durante un fin de semana, nadie lo sabe hasta que alguien abre la c\u00e1mara.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La norma no pide nada extraordinario. Pide un calendario de operaciones, una empresa frigorista habilitada que las haga y un libro de registro que lo demuestre. Es lo mismo que necesita cualquier responsable de mantenimiento para tener sus c\u00e1maras bajo control.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En este art\u00edculo ver\u00e1 qu\u00e9 se revisa en una c\u00e1mara frigor\u00edfica y cada cu\u00e1nto, qu\u00e9 le toca a usted y qu\u00e9 le toca a su mantenedor. Ver\u00e1 tambi\u00e9n qu\u00e9 aporta la monitorizaci\u00f3n entre una revisi\u00f3n y la siguiente. No se trata de contratar el mantenimiento m\u00e1s completo. Se trata de contratar el que cumple la norma y tiene sentido para su instalaci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4f1691 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f4f1691\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu\u00e9 es una c\u00e1mara frigor\u00edfica y qu\u00e9 cambia en una de congelaci\u00f3n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05302b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05302b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una c\u00e1mara frigor\u00edfica es un recinto aislado que se mantiene a baja temperatura para conservar un producto. Se suelen distinguir dos tipos. Las c\u00e1maras de conservaci\u00f3n trabajan por encima de 0 \u00b0C, con producto refrigerado. Las de congelaci\u00f3n trabajan por debajo de 0 \u00b0C, con producto congelado. Son habituales en la industria alimentaria, en la log\u00edstica y en la distribuci\u00f3n.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sus partes principales son estas:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Paneles aislantes.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Forman las paredes y el techo, y a menudo tambi\u00e9n el suelo. Mantienen el fr\u00edo dentro y llevan una barrera de vapor, que es la capa que impide que la humedad entre en el aislamiento.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Puerta isoterma.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es la puerta aislada de la c\u00e1mara. Tiene que poder abrirse desde dentro sin llave, aunque desde fuera se pueda cerrar con llave.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Evaporador.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es el equipo que enfr\u00eda el aire dentro de la c\u00e1mara. Al enfriarlo, la humedad del aire se convierte en escarcha sobre sus aletas. Por eso se hacen desescarches peri\u00f3dicos: el equipo funde esa escarcha para que el aire siga pasando.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Equipo de fr\u00edo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Son el compresor y el condensador. Pueden ir en una unidad propia junto a la c\u00e1mara o en una central frigor\u00edfica que da servicio a varias c\u00e1maras.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>V\u00e1lvula equilibradora de presi\u00f3n.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El reglamento tambi\u00e9n la llama v\u00e1lvula de sobrepresi\u00f3n. Iguala la presi\u00f3n de dentro y de fuera de la c\u00e1mara cuando cambia la temperatura del aire, por ejemplo durante un desescarche o al abrir la puerta. Es obligatoria en las c\u00e1maras de m\u00e1s de 20 m\u00b3.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Control y registro de temperatura.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El control mantiene la temperatura de consigna, que es la que la c\u00e1mara tiene que conservar. Si la c\u00e1mara guarda productos perecederos, la temperatura se registra: con un registrador en las de 10 m\u00b3 o m\u00e1s, y con un term\u00f3metro que se lee y se anota dos veces al d\u00eda en las m\u00e1s peque\u00f1as. Los productos alimenticios se rigen por su propia normativa.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una c\u00e1mara de congelaci\u00f3n lleva m\u00e1s elementos de seguridad que una de conservaci\u00f3n, porque una persona que se quede encerrada a temperatura bajo cero corre m\u00e1s peligro. Esto es lo que cambia, seg\u00fan el RSIF, el Reglamento de seguridad para instalaciones frigor\u00edficas:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><table><thead><tr><th><p><b>Qu\u00e9<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Conservaci\u00f3n (por encima de 0 \u00b0C)<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Congelaci\u00f3n (bajo cero)<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Norma<\/b><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Apertura de la puerta desde dentro, sin llave<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Obligatoria<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Obligatoria<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-11, apartado 1.4<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Hacha junto a cada puerta, en el interior<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">No se exige<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Obligatoria<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-11, apartado 1.4<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Calefacci\u00f3n del marco de la puerta<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">No se exige<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Obligatoria por debajo de \u20135 \u00b0C<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-11, apartado 1.4<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dispositivos de llamada junto a la puerta (timbre, sirena o tel\u00e9fono)<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno, en las que trabajan entre 0 \u00b0C y +5 \u00b0C<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dos, uno de ellos con bater\u00eda propia de 10 horas<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-12, apartado 3.3.1<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Antec\u00e1mara o sistema equivalente para que no entre aire h\u00famedo<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">No se exige<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">En las de baja temperatura de m\u00e1s de 500 m\u00b3<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-11, apartado 1.8<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-14233d0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"14233d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"447\" src=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza-camara-congelacion-2-1024x572.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-25317\" alt=\"C\u00e1mara frigor\u00edfica de congelaci\u00f3n en una nave, con la puerta isoterma entreabierta, el evaporador en el techo y la v\u00e1lvula equilibradora de presi\u00f3n en el panel.\" srcset=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza-camara-congelacion-2-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza-camara-congelacion-2-300x167.jpg 300w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza-camara-congelacion-2-768x429.jpg 768w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/mantenimiento-camaras-frigorificas-zaragoza-camara-congelacion-2.jpg 1376w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d39287 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9d39287\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu\u00e9 exige el RSIF para el mantenimiento de c\u00e1maras frigor\u00edficas\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fde8732 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fde8732\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La norma que se aplica es el RSIF, aprobado por el Real Decreto 552\/2019. Se completa con sus instrucciones t\u00e9cnicas complementarias, que se citan con las letras IF y un n\u00famero. La que regula el mantenimiento es la IF-14.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que exige se resume en cinco puntos:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Una empresa frigorista que haga el mantenimiento.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Una empresa frigorista es la que est\u00e1 habilitada para instalar y mantener instalaciones frigor\u00edficas. El titular puede contratar el mantenimiento con una empresa frigorista inscrita en el Registro Integrado Industrial, o hacerlo \u00e9l mismo si se constituye como empresa automantenedora (art\u00edculo 17). Si no es automantenedor, tiene que contratar el mantenimiento y las revisiones peri\u00f3dicas, incluido el control de fugas (art\u00edculo 18, letra c).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Un mantenimiento preventivo seg\u00fan el manual de la instalaci\u00f3n.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El programa de mantenimiento est\u00e1 en el manual de instrucciones de la instalaci\u00f3n, y su frecuencia depende del tipo, el tama\u00f1o, la antig\u00fcedad y el uso de la instalaci\u00f3n (IF-14, apartado 1.1.2). Pero siempre tiene que incluir tres operaciones: verificar los aparatos de medida, control y seguridad y los sistemas de protecci\u00f3n y alarma; controlar la carga de refrigerante; y controlar el rendimiento energ\u00e9tico de la instalaci\u00f3n (IF-14, apartado 1.2.1).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Un calendario fijo para las c\u00e1maras.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La IF-14 fija operaciones semanales, mensuales, trimestrales y semestrales para las c\u00e1maras y su aislamiento (apartado 1.2.6). Est\u00e1n en la tabla del apartado siguiente.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tres controles peri\u00f3dicos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (art\u00edculo 26). El control de fugas de refrigerante, que hace la empresa frigorista con la periodicidad que fija la IF-17. La revisi\u00f3n peri\u00f3dica obligatoria, que tambi\u00e9n hace una empresa frigorista. Y la inspecci\u00f3n peri\u00f3dica, que hace un organismo de control habilitado, es decir, una entidad autorizada por la Administraci\u00f3n para inspeccionar instalaciones industriales.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Un libro de registro al d\u00eda.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> En \u00e9l constan los equipos instalados, la empresa que hizo la instalaci\u00f3n, las fechas de las inspecciones y todas las revisiones y reparaciones, con la empresa que las hizo y la fecha. Lo tiene al d\u00eda el titular (art\u00edculo 18, letra f).<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La revisi\u00f3n peri\u00f3dica obligatoria se hace como m\u00ednimo cada cinco a\u00f1os. Si la instalaci\u00f3n tiene m\u00e1s de 3.000 kg de refrigerante y m\u00e1s de quince a\u00f1os, se hace cada dos a\u00f1os (IF-14, apartado 2.1). Al terminarla, la empresa frigorista extiende un certificado de revisi\u00f3n, y el original queda en el libro de registro (IF-14, apartados 2.5 y 2.6).<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La inspecci\u00f3n peri\u00f3dica depende del nivel de la instalaci\u00f3n y del refrigerante. Las instalaciones de nivel 2 se inspeccionan cada diez a\u00f1os. Las que usan refrigerantes fluorados, que son los que regula la normativa europea F-Gas, se inspeccionan cada a\u00f1o, cada dos a\u00f1os o cada cinco, seg\u00fan la cantidad de refrigerante. Esa cantidad se mide en toneladas equivalentes de CO2, una unidad que tiene en cuenta cu\u00e1nto contribuye cada refrigerante al calentamiento global (IF-14, apartado 3.1).<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En una instalaci\u00f3n de c\u00e1maras, el nivel lo fija el art\u00edculo 8. Es de nivel 2 si alg\u00fan sistema frigor\u00edfico tiene m\u00e1s de 30 kW de potencia el\u00e9ctrica en compresores, si la suma de todos supera los 100 kW, si enfr\u00eda c\u00e1maras de atm\u00f3sfera artificial o si usa refrigerantes de media o baja seguridad. Si no se da ninguna de esas condiciones, es de nivel 1. Los titulares de instalaciones de nivel 2 est\u00e1n obligados, adem\u00e1s, a tener firmado un contrato de mantenimiento (art\u00edculo 18, letra p).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75ac360 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"75ac360\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu\u00e9 se revisa en una c\u00e1mara frigor\u00edfica y cada cu\u00e1nto\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a489ad6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a489ad6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es la tabla para una instalaci\u00f3n de c\u00e1maras frigor\u00edficas. Separa lo que hace la empresa frigorista y lo que le toca al titular, y cada fila lleva la norma de la que sale. Las frecuencias son las m\u00ednimas que fija el RSIF.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><table><thead><tr><th><p><b>Qu\u00e9 se revisa<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Cada cu\u00e1nto<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Qui\u00e9n<\/b><\/p><\/th><th><p><b>Norma<\/b><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Retirar el hielo de alrededor de las v\u00e1lvulas equilibradoras, del suelo y de las puertas<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada semana, como m\u00ednimo<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Personal del titular o mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra d<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Verificar el funcionamiento de la resistencia y la hermeticidad de la puerta, los cierres, la bisagra, la apertura de seguridad, las alarmas y que el hacha est\u00e1 en su sitio<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada mes<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra c<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Comprobar el funcionamiento de las v\u00e1lvulas equilibradoras de presi\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada trimestre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra b<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Revisar la soportaci\u00f3n de las c\u00e1maras, el estado de las juntas y las uniones con el suelo<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada semestre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra a<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Revisar los soportes de las tuber\u00edas y si se forman hielo o condensaciones que no sean espor\u00e1dicas<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada semestre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra e<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Revisar el aspecto exterior del aislamiento<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada semestre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.6, letra f<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Verificar los aparatos de medida, control y seguridad y los sistemas de protecci\u00f3n y alarma<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el manual de la instalaci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.1, letra a<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Controlar la carga de refrigerante<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el manual de la instalaci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.1, letra b<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Controlar el rendimiento energ\u00e9tico de la instalaci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el manual de la instalaci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartado 1.2.1, letra c<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Control de fugas de refrigerante<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Con la periodicidad de la IF-17, seg\u00fan la carga de refrigerante<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 26, apartado 1, e IF-17, apartado 2.5.2<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Revisi\u00f3n peri\u00f3dica obligatoria, con su certificado de revisi\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada cinco a\u00f1os como m\u00ednimo; cada dos si hay m\u00e1s de 3.000 kg de refrigerante y m\u00e1s de quince a\u00f1os<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Empresa frigorista<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 26, apartado 2, e IF-14, apartados 2.1 y 2.5<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anotar en el libro de registro las revisiones, las reparaciones y los controles de fugas<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">En cada intervenci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Mantenedor<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, IF-14, apartados 2.6 y 4, e IF-17, apartado 2.5.1<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Contratar el mantenimiento y las revisiones peri\u00f3dicas, incluido el control de fugas, salvo que la empresa sea automantenedora<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 17 y art\u00edculo 18, letras c y p<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tener al d\u00eda el libro de registro de la instalaci\u00f3n<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra f<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tener una persona encargada de la instalaci\u00f3n, formada por la empresa frigorista<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra h<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Comprobar que nadie se ha quedado encerrado en las c\u00e1maras<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Al final de cada jornada o de cada turno<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra j<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Usar la instalaci\u00f3n dentro de sus l\u00edmites e impedir que se use si no es segura<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra e<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tener actualizado el cartel de seguridad y en buen estado el manual de servicio<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra l<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Encargar la inspecci\u00f3n peri\u00f3dica a un organismo de control<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada diez a\u00f1os en nivel 2; con refrigerante fluorado, cada uno, dos o cinco a\u00f1os seg\u00fan la carga<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra m, art\u00edculo 26, apartado 3, e IF-14, apartado 3.1<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Conservar los certificados de la instalaci\u00f3n y de las intervenciones posteriores<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siempre<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">Titular<\/span><\/p><\/td><td><p><span style=\"font-weight: 400;\">RSIF, art\u00edculo 18, letra g<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La retirada semanal del hielo es una tarea de limpieza que no toca el circuito frigor\u00edfico. La puede hacer el personal del titular, con las indicaciones de la empresa frigorista. El resto de operaciones del mantenedor forman parte del mantenimiento preventivo, que el RSIF encarga a la empresa frigorista (IF-14, apartado 1.1.1). La excepci\u00f3n es que el titular se constituya como empresa automantenedora (art\u00edculo 17).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ec75ad elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ec75ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu\u00e9 aver\u00edas se evitan con un buen mantenimiento\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-37db8e1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"37db8e1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada operaci\u00f3n de la tabla evita un problema concreto. Estos son los principales:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Evaporador bloqueado por el hielo.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si los desescarches no funcionan bien, la escarcha se acumula en las aletas del evaporador. El aire pasa con dificultad, la c\u00e1mara enfr\u00eda menos y el equipo trabaja m\u00e1s horas para mantener la temperatura.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Puerta que no cierra bien.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Una junta da\u00f1ada o un cierre desajustado dejan entrar aire caliente y h\u00famedo. Ese aire se convierte en hielo en el suelo, en el marco y en el evaporador, y obliga al equipo a trabajar m\u00e1s. El hielo del suelo, adem\u00e1s, lo vuelve resbaladizo.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Puerta que se queda pegada.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> En las c\u00e1maras que trabajan por debajo de \u20135 \u00b0C, el marco de la puerta lleva una resistencia que lo calienta. Si deja de funcionar, la puerta puede quedarse congelada contra el marco.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>V\u00e1lvula equilibradora bloqueada.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si el hielo bloquea la v\u00e1lvula, la presi\u00f3n de dentro de la c\u00e1mara no se iguala con la de fuera cuando cambia la temperatura. Esa diferencia de presi\u00f3n empuja los paneles y las puertas, y puede da\u00f1arlos.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Aislamiento da\u00f1ado.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si la barrera de vapor se rompe, la humedad entra en el aislamiento y lo deteriora. El RSIF pide corregirlo cuanto antes, antes de que el da\u00f1o se extienda (IF-14, apartado 1.2.6).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fugas de refrigerante.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Con menos refrigerante, el equipo enfr\u00eda menos y trabaja m\u00e1s. El RSIF no permite recargar refrigerante sin haber localizado y reparado antes la fuga (IF-17, apartado 2.5.1). C\u00f3mo se localiza una fuga lo explicamos en nuestro art\u00edculo sobre <\/span><span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/blog\/como-encontrar-una-fuga-de-gas-refrigerante\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">c\u00f3mo encontrar una fuga de gas refrigerante<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Alarmas que no funcionan.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La alarma de la c\u00e1mara y los dispositivos de llamada solo se usan el d\u00eda que hacen falta. Por eso el RSIF pide comprobarlos cada mes.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ninguna de estas aver\u00edas aparece de un d\u00eda para otro. La revisi\u00f3n peri\u00f3dica permite detectarlas antes de que paren la c\u00e1mara o estropeen el producto.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7fa76da elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7fa76da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"447\" src=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hielo-puerta-camara-frigorifica-1024x572.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-25318\" alt=\"Hielo acumulado en el marco, en la junta y en el suelo junto a la puerta de una c\u00e1mara de congelaci\u00f3n.\" srcset=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hielo-puerta-camara-frigorifica-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hielo-puerta-camara-frigorifica-300x167.jpg 300w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hielo-puerta-camara-frigorifica-768x429.jpg 768w, https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hielo-puerta-camara-frigorifica.jpg 1376w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d081ec9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d081ec9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Monitorizaci\u00f3n y control: qu\u00e9 pasa con la c\u00e1mara entre visita y visita\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58b7ee1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"58b7ee1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La revisi\u00f3n peri\u00f3dica dice c\u00f3mo estaba la c\u00e1mara el d\u00eda de la visita. Lo que ocurre entre una visita y la siguiente solo se conoce si la instalaci\u00f3n est\u00e1 monitorizada.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La monitorizaci\u00f3n y control consiste en llevar las se\u00f1ales de la c\u00e1mara y de su equipo de fr\u00edo a un sistema que las registra, las representa y avisa cuando algo se sale de lo normal. Es una supervisi\u00f3n continua de la instalaci\u00f3n. En el oficio tambi\u00e9n se llama regulaci\u00f3n y control.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Aporta cuatro ventajas, y cada una tiene una raz\u00f3n concreta:<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Avisa si la temperatura se sale de su rango.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El sistema registra la temperatura de cada c\u00e1mara de forma continua y genera una alarma si sube o baja m\u00e1s de lo previsto. As\u00ed se puede actuar de noche o en fin de semana, sin esperar a que alguien abra la c\u00e1mara.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Avisa si una puerta se queda abierta.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Una puerta abierta deja entrar aire caliente y h\u00famedo, que acaba convertido en hielo. El sistema avisa cuando una puerta lleva abierta m\u00e1s tiempo del normal.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Detecta un desescarche que no termina bien o un equipo parado.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Si el evaporador no se desescarcha o el compresor se para, la temperatura empieza a subir. El sistema lo detecta y avisa antes de que el problema llegue al producto.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Deja un hist\u00f3rico de temperaturas y de funcionamiento.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Ese hist\u00f3rico sirve para el control del rendimiento energ\u00e9tico que el RSIF incluye en todo programa de mantenimiento (IF-14, apartado 1.2.1). Y permite decidir con datos qu\u00e9 se ajusta y qu\u00e9 se cambia.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La monitorizaci\u00f3n no sustituye a las operaciones de la tabla. Avisa de lo que pasa entre una revisi\u00f3n y la siguiente.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Si la c\u00e1mara tiene que llevar registrador de temperatura, el sistema de monitorizaci\u00f3n solo puede hacer ese papel si cumple la normativa que se aplica a esos aparatos (IF-11, apartado 4). Si no la cumple, el registrador se mantiene y el sistema se suma a \u00e9l.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La monitorizaci\u00f3n y control no se contrata suelta. Es una ampliaci\u00f3n del contrato de mantenimiento: se suma al preventivo, y el informe anual pasa a llevar el hist\u00f3rico continuo de la instalaci\u00f3n. Nuestra ingenier\u00eda la integra con protocolos abiertos, es decir, con sistemas de comunicaci\u00f3n que no dependen de un solo fabricante. As\u00ed se puede integrar tambi\u00e9n una instalaci\u00f3n con equipos de varias marcas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce25510 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce25510\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preguntas frecuentes\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3576391 elementor-widget elementor-widget-n-accordion\" data-id=\"3576391\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;default_state&quot;:&quot;expanded&quot;,&quot;max_items_expended&quot;:&quot;one&quot;,&quot;n_accordion_animation_duration&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;ms&quot;,&quot;size&quot;:400,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"nested-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-accordion\" aria-label=\"Accordion. Open links with Enter or Space, close with Escape, and navigate with Arrow Keys\">\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5600\" class=\"e-n-accordion-item\" open>\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"true\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5600\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> \u00bfCada cu\u00e1nto hay que revisar una c\u00e1mara frigor\u00edfica? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-421053e e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5600\" data-id=\"421053e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8525bf8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8525bf8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depende de la operaci\u00f3n. El RSIF pide retirar el hielo cada semana; comprobar la puerta, los cierres y las alarmas cada mes; las v\u00e1lvulas equilibradoras cada trimestre; y la soportaci\u00f3n, las juntas, los soportes de las tuber\u00edas y el aislamiento cada semestre (IF-14, apartado 1.2.6). Adem\u00e1s, la instalaci\u00f3n pasa una revisi\u00f3n peri\u00f3dica obligatoria como m\u00ednimo cada cinco a\u00f1os (IF-14, apartado 2.1).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5601\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"2\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5601\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> \u00bfEs lo mismo la revisi\u00f3n que la inspecci\u00f3n? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-0e3ea09 e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5601\" data-id=\"0e3ea09\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6a3c91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b6a3c91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No. La revisi\u00f3n la hace una empresa frigorista, y al terminarla extiende un certificado de revisi\u00f3n (IF-14, apartados 2.4 y 2.5). La inspecci\u00f3n la hace un organismo de control habilitado, y de ella sale un acta (IF-14, apartados 3.1 y 3.2). En la inspecci\u00f3n se comprueba, entre otras cosas, que se han hecho las revisiones y los controles de fugas. Las dos se pueden hacer coincidir, y encargar la inspecci\u00f3n es obligaci\u00f3n del titular (art\u00edculo 18, letra m).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5602\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"3\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5602\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> \u00bfC\u00f3mo s\u00e9 si mi instalaci\u00f3n es de nivel 1 o de nivel 2? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-7941ba0 e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5602\" data-id=\"7941ba0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccb2dbc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ccb2dbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo fija el art\u00edculo 8 del RSIF. En una instalaci\u00f3n de c\u00e1maras, es de nivel 2 si alg\u00fan sistema frigor\u00edfico tiene m\u00e1s de 30 kW de potencia el\u00e9ctrica en compresores, si la suma de todos supera los 100 kW, si enfr\u00eda c\u00e1maras de atm\u00f3sfera artificial o si usa refrigerantes de media o baja seguridad. Las c\u00e1maras de atm\u00f3sfera artificial son las que trabajan con una composici\u00f3n del aire controlada, como algunas de conservaci\u00f3n de fruta. Si no se da ninguna de esas condiciones, la instalaci\u00f3n es de nivel 1. El dato consta en la documentaci\u00f3n de la instalaci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5603\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"4\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5603\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> \u00bfQui\u00e9n lleva el libro de registro? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-5cafb74 e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5603\" data-id=\"5cafb74\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3430d3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3430d3b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El titular lo tiene que tener al d\u00eda, y puede ser en papel o informatizado (art\u00edculo 18, letra f). La empresa frigorista anota en \u00e9l las revisiones, las reparaciones y los controles de fugas, y deja en \u00e9l el original de cada certificado de revisi\u00f3n (IF-14, apartados 2.6 y 4, e IF-17, apartado 2.5.1). Tambi\u00e9n se guarda en \u00e9l el acta de cada inspecci\u00f3n (IF-14, apartado 3.2).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5604\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"5\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5604\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Mi instalaci\u00f3n es anterior al reglamento actual. \u00bfQu\u00e9 periodicidad sigue? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-e668f45 e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5604\" data-id=\"e668f45\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-09e9f86 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"09e9f86\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La misma. El RSIF actual est\u00e1 en vigor desde el 2 de enero de 2020. Las instalaciones anteriores se revisan e inspeccionan con las exigencias t\u00e9cnicas con las que se hicieron, pero con la periodicidad de las IF-14 e IF-17 actuales. El plazo se cuenta desde la \u00faltima inspecci\u00f3n peri\u00f3dica o, si no la hay, desde la puesta en servicio (Real Decreto 552\/2019, disposici\u00f3n transitoria segunda).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-5605\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"6\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-5605\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> \u00bfLa monitorizaci\u00f3n sustituye a las revisiones? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-814dcf9 e-con-full e-flex ae-bg-gallery-type-default e-con e-child\" role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-5605\" data-id=\"814dcf9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b7e18e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6b7e18e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No. Las operaciones de la tabla se hacen igual, con su periodicidad. La monitorizaci\u00f3n avisa de lo que pasa entre una revisi\u00f3n y la siguiente.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce2d640 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce2d640\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">C\u00f3mo tener al d\u00eda el mantenimiento de sus c\u00e1maras frigor\u00edficas en Zaragoza\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5e075b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a5e075b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El primer paso es saber qu\u00e9 tiene: cu\u00e1ntas c\u00e1maras y equipos hay, de qu\u00e9 nivel es la instalaci\u00f3n, qu\u00e9 refrigerante usa, qu\u00e9 consta en el libro de registro y cu\u00e1ndo se hizo la \u00faltima revisi\u00f3n peri\u00f3dica.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En Grupo Innotec tenemos ingenier\u00eda propia y t\u00e9cnicos de campo con experiencia en <\/span><span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/refrigeracion-industrial\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">refrigeraci\u00f3n industrial<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, en Zaragoza y en el resto de Arag\u00f3n. Somos empresa frigorista habilitada en el nivel 2 del RSIF y tenemos la habilitaci\u00f3n de gases fluorados para todas las cargas.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para el mantenimiento de c\u00e1maras frigor\u00edficas trabajamos con META Fr\u00edo Industrial. META es nuestro m\u00e9todo de <\/span><span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/innotecgrupo.com\/industria-empresa\/mantenimiento-industria\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">mantenimiento de instalaciones industriales<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> (Mantenimiento Energ\u00e9tico y T\u00e9cnico Avanzado), y META Fr\u00edo Industrial es su versi\u00f3n para las instalaciones frigor\u00edficas. Empieza con una auditor\u00eda de optimizaci\u00f3n, que se hace una sola vez, al firmar el contrato: un inventario de los equipos, su estado y su situaci\u00f3n legal, el control de la carga de refrigerante y del estado de los aislamientos, las tuber\u00edas y los recipientes, y las mejoras que se pueden hacer sin coste y las que necesitan inversi\u00f3n. Despu\u00e9s, el mantenimiento preventivo sigue las operaciones y la periodicidad del RSIF, e indica qui\u00e9n hace cada una. Usted tiene el libro de registro al d\u00eda, con cada operaci\u00f3n y cada control de fugas anotados, y el certificado de revisi\u00f3n de empresa frigorista al terminar cada revisi\u00f3n peri\u00f3dica. Y cuenta con servicio de urgencias 24\/7, con una respuesta m\u00e1xima de 24 horas, y con tarifa preferente en las reparaciones. Sobre META Fr\u00edo Industrial se puede a\u00f1adir la monitorizaci\u00f3n y control, para saber qu\u00e9 pasa con las c\u00e1maras entre una visita y la siguiente.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><b>Antes de revisar el mantenimiento de sus c\u00e1maras, conviene saber qu\u00e9 tiene su instalaci\u00f3n y qu\u00e9 le pide la norma.<\/b><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Por eso el primer paso es una visita de inventario, sin coste y sin compromiso. Contamos las c\u00e1maras y los equipos, revisamos con usted el libro de registro y el \u00faltimo certificado de revisi\u00f3n, y le explicamos lo que vemos. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Pida su visita de inventario<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> y revisemos juntos su instalaci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el mantenimiento de c\u00e1maras frigor\u00edficas, la revisi\u00f3n que m\u00e1s se conoce es la que el reglamento exige cada cinco a\u00f1os. Pero la norma pide tambi\u00e9n operaciones cada semana, cada mes, cada trimestre y cada semestre. \u00a0 Casi todas las hace la empresa frigorista que mantiene la instalaci\u00f3n. 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